Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
19 hakuosumaa
Gnocchit
Pastan tekeminen itse on aika yksinkertaista, muttei sen vuoksi ihan helppoa. Gnocchi on perunapastaa tai perunamykyjä. Taikina tehdään perunoista, jauhoista ja munasta. Keitä kilo perunoita ja kuori ...
16.01.2011 | Kommentteja 1 |
Noidan keittokirja
Sarjassa kummallisia yhdistelmiä - omenaa alkuruokana, papuja jälkiruokana
Tomaatti-omena-selleri-sosekeitto Kuullota 200 g silputtuja sipuleita 100 g voita, lisää 1/4 kilo kutakin tomaatteja (kantoineen), varsiselleriä ja omenoita ja 1 dl sherryä. Rutistele voipaperiympyrä ...
20.11.2009 | Kommentteja 0 |
Noidan keittokirja
Palkovilja - pavut, herneet ja linssit
Näitä käytetään aika paljon ruoanlaitossa ja vegaaneille ne ovat elintärkeitä. Minä en ole erityisen ihastunut palkokasveihin, vihreät, tuoreet herneet on suurinpiirtein ainoa jota syön mielelläni, mu...
19.11.2009 | Kommentteja 0 |
Noidan keittokirja
makaronilaatikkoa ja siirappipiirakkaa
Rick Steinin Pastitsio - kreikkalainen makaronilaatikko Tee jauhelihakastike - mausta se kanelilla, mausteneilikalla ja oreganolla. Tee paksu valkokastike, mausta se muskottipähkinällä, mustapippurill...
17.11.2009 | Kommentteja 1 |
Noidan keittokirja
Muutkin osaavat tehdä "kalakukkoa" ;-)
Norfolk Dumbling Taikina: 175 g jauhoja 2 tl leivinjauhetta 1 tl suolaa 50 g talia (käytä kasvismargariinin ja voin sekoitusta, jollet talia löydä) vettä sekoita taikinaksi. Ota taikinasta pieni pallo...
14.11.2009 | Kommentteja 0 |
Noidan keittokirja
Jambalaya
Jambalaya on sitten uuden maailman versio paellasta, joka puolestaan ei oikeastaan ole ruokalaji, vaan paistoastia... Oikeaoppisesti myös jambalaya ei ole jambalayaa, jos sitä ei ole valmistettu valur...
06.02.2009 | Kommentteja 2 |
Noidan keittokirja
Gumboa
Minusta creole/cajunruokakulttuuri on todella mielenkiintoista - Terry Pratchett kuvaili sitä - tai muunnosta ;-) - kirjassaan "Noitia maisemissa" vähän tähän tapaan: että kun ei ollut mitään ruokaa, ...
04.02.2009 | Kommentteja 2 |
Noidan keittokirja
Joopa joo...
Jos osaisin ottaa valokuvia ja jos olisin siisti kokki, niin tekisin vähähiilihydraattisen ruokablokin. Tuntuu siltä että kaikki upeat kuvat on leivontablokeista - tai sitten jotenkin vaan tulee käyty...
03.02.2009 | Kommentteja 0 |
Noidan keittokirja
Ruotsalaiset on hassuja...
Ensinnäkin Tina-kokki selitti että on paljon helpompi ostaa kaupasta valmispulveria, kun tekee lettutaikinaa ja friteeraustaikinaa... Siis... lettutaikina on munia, maitoa, suolaa ja jauhoja, ja frite...
25.01.2009 | Kommentteja 0 |
Noidan keittokirja
Crumpets - englantilaiset teekakut.
7 1/2 dl maitoa 1 tl sokeria 2 tl kuivahiivaa 30 g voita 1/2 kiloa jauhoja 1 tl suolaa Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Sulata hiiva vähään maitoon. Sekoita jauhot ja suola, sekoita sitten jauhoihin m...
22.01.2009 | Kommentteja 0 |
Noidan keittokirja
Jupsuk
Edelleen... Siis lähtöpaino oli 112 kiloa. Nyt painan 105 kiloa. Olen iloinen kadonneista seitsemästä, mutta edelleenkin yli sata kiloa... ja kun olen "alipitkä". "Vain" 168 senttiä. BMI edelleen reil...
18.01.2009 | Kommentteja 0 |
Noidan keittokirja
Tee itse tofua
Vegaaneille ja tofun ystäville toisenlaisen "juuston" resepti. Lisa Lamin blogista - osat I ja II (kuvasarjoilla, englanniksi) Tarvitset: tehosekoittimen vispilän 2 suurta kulhoa suuren kattilan paino...
25.10.2008 | Kommentteja 0 |
Noidan keittokirja
Juu, juu, juustossa löytyy...
Rahkaa kotikonstein tarvitset 3 1/2 litraa kirnupiimää, kannellisen uunivuoan, juustokankaan ja kulhon. Kaada kirnupiimä kannelliseen uunivuokaan ja laita yön yli lämpimään uuniin (55-65 astetta) Aam...
25.10.2008 | Kommentteja 0 |
Noidan keittokirja
Lasipiirakka ja vähän ruokaakin
Lasipiirakka kuori: 3 1/2 dl keksinmuruja 1/2 dl sokeria 2 1/2 dl pekaanipähkinöitä hienonnettuna 8 rkl voita Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Sekoita ainekset taikinaa, painele vuokaan ja paista 8-10 m...
25.06.2008 | Kommentteja 0 |
Noidan keittokirja
Keskiaikainen porsaspiiras
Löysin viki-keittokirjan, ja sieltä löytyi:Keskiaikainen porsaspiiras 400 g porsaan jauhelihaa 6 vatkattua munaa 1 dl parmesaanijuustoraastetta 1 tl suolaa 1 dl pinjan siemeniä hyppysellinen - muskott...
11.12.2007 | Kommentteja 0 |
Noidan keittokirja
1
2
Sivuosumia
Juustoinen jauheliha-riis...
14.04.2024 |
Kropsua eväänä
Broileri-perunavuoka:...
12.04.2024 |
RAKKAUDESTA RUOKAAN
Vuokaleipä chiasiemenillä...
11.04.2024 |
Mimmin keittiö
Karjalanpaisti Russell Ho...
09.04.2024 |
Mimmin keittiö
Dora, Dora...
08.04.2024 |
Penni kirjoistasi
Suklaa-banaanikahvikakku ...
08.04.2024 |
Mimmin keittiö
Broilerin fileepihvit juu...
07.04.2024 |
Kropsua eväänä
Perunarieskaa (4 kpl -> 1...
06.04.2024 |
Mimmin keittiö
Uunibroileria kermaisessa...
04.04.2024 |
Mimmin keittiö
PENSEISTÄ PALAVIKSI...
30.03.2024 |
Mietteitä vaelluksen varrelta
Minttulammaspaistia, kast...
29.03.2024 |
Kropsua eväänä
Iso appelsiinikahvikakku ...
27.03.2024 |
Mimmin keittiö
Lihapullat ja Kanttarelli...
27.03.2024 |
RAKKAUDESTA RUOKAAN
Pääsiäislohta uunissa ja ...
26.03.2024 |
Kropsua eväänä
Pienet täytetyt tortillav...
26.03.2024 |
Mimmin keittiö