Suklaaterriini tai suklaapasteija

8 munankeltuaista
275 g sokeria
300 g voita
150 g kaakaojauhetta
150 g suklaata
60 g tomusokeria
1/2 l vispikermaa

Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa voi, tomusokeri ja kaakao vaahdoksi. Sulata suklaa. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi. Sekoita kaikki, annostele terriiniin tai pitkänomaiseen kakkuvuokaan (vuokaleipävuokaan) ja jäähdytä. Kumoa tarjoiluvadille ja tarjoile esim. vadelmakastikkeen tai kermavaahdon kanssa.